Kuru üzümlü tostlar ile ördek ciğeri mus
Mousse de foie de pato con tostas de pasas
€8
Tablao Flamenco Alma · Palma de Mallorca
Kuru üzümlü tostlar ile servis edilen ördek ciğeri mus.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ80%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek ciğerinden yapılan, genellikle hafifçe çeşnilendirilmiş ve yanında kuru üzümlü kızarmış ekmekle servis edilen pürüzsüz, kremsi bir ezme.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- duck foie gras
- krema
- kuru üzüm
- ekmek
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?