Mousse di foie gras di anatra con tostas all'uvetta
Mousse de foie de pato con tostas de pasas
8 €
Tablao Flamenco Alma · Palma di Maiorca
Mousse di foie gras di anatra servita con tostas all'uvetta.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi80%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema morbida e vellutata fatta con fegato d'anatra, tipicamente condita leggermente e servita con pane tostato all'uvetta.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- panna
- uvetta
- pane
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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