Mousse od patčije jetre s tostim od grožđica
Mousse de foie de pato con tostas de pasas
€ 8
Tablao Flamenco Alma · Palma de Mallorca
Mousse od patčije jetre poslužuje se uz tost od grožđica.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini7%
- Masti80%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki, kremasti namaz od guščije jetre, obično blago začinjen i poslužuje se uz tostirani hljeb prožet suhim grožđem.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- guščija foie gras
- pavlaka
- suvo grožđe
- hljeb
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?