Izgara ilikli Galis rubia ineği tartarı
Tartar de vaca rubia gallega con tuétano a la brasa
€32
Aromata · Palma de Mallorca
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ73%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Rubia Gallega ırkından ince kıyılmış çiğ dana etinden yapılan, genellikle çeşnilendirilmiş ve fırınlanmış ilik ile birlikte servis edilen bir yemek.
- Mutfak
- İspanyol (Galiçya)
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- rubia gallega dana eti
- ilik
- zeytinyağı
- kapari
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?