Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ53%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Arpacık soğan veya küçük soğanların baskın olduğu koyu bir sos içinde ağır ateşte pişirilen et içeren zengin bir yahni. Genellikle tarçın ve karanfil gibi sıcak baharatlarla tatlandırılır.
- Mutfak
- Yunan (Kıbrıs)
- Köken
- Yunanistan/Akdeniz
Tipik malzemeler
- dana eti
- soğanlar
- kırmızı şarap
- domates salçası
- tarçın
- karanfil
- defne yaprakları
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?