Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi53%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato ricco e cotto lentamente con carne sobbollita in una salsa densa dominata da scalogni o piccole cipolle. È spesso aromatizzato con spezie calde come cannella e chiodi di garofano.
- Cucina
- greca (cipriota)
- Origine
- Grecia/Mediterraneo
Ingredienti tipici
- manzo
- cipolle
- vino rosso
- concentrato di pomodoro
- cannella
- chiodi di garofano
- alloro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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