Mevsimlik trüflü dana tartarı, mor enginar, grana peyniri, taze patates kızartması, salata
Le Tartare de veau à la truffe de saison, artichauts violets, grana, frites fraîches, salade
€29
Dante Restaurant · Nice
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ62%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mevsimsel trüf mantarları ile çeşnilendirilmiş, enginar, peynir ve patates kızartması ile servis edilen çiğ kıyılmış dana eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana eti
- trüf
- enginar
- grana padano peyniri
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?