Tartar od teletine sa sezonskom tartufom, ljubičasti artičoke, grana padano sir, svježi pomfrit, salata
Le Tartare de veau à la truffe de saison, artichauts violets, grana, frites fraîches, salade
€ 29
Dante Restaurant · Nica
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini20%
- Masti62%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirov mljeveni teleći file začinjen sezonskim tartufima, poslužen uz artičoke, sir i pomfrit.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teleći file
- tartuf
- artičoka
- grana padano sir
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?