Kalbstatar mit saisonalem Trüffel, violette Artischocken, Grana, frische Pommes frites, Salat
Le Tartare de veau à la truffe de saison, artichauts violets, grana, frites fraîches, salade
29 €
Dante Restaurant · Nizza
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett62%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Kalbfleisch-Tatar, gewürzt mit saisonalen Trüffeln, serviert mit Artischocken, Käse und Pommes Frites.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Trüffel
- Artischocke
- Grana Padano Käse
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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