VACCINARA usulü Kuyruk RAGÙsu
RAGÙ di CODA ALLA VACCINARA
€15
AZZUPPA Restaurant · Napoli
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ47%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana kuyruğunun yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilmesiyle yapılan, genellikle makarnanın üzerinde servis edilen doyurucu bir et sosu.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- dana kuyruğu
- domates
- kereviz
- havuç
- soğan
- kırmızı şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?