Mühürlenmiş Aubrac dana kontrfile, karamelize arpacık soğanlı veya yeşil biberli sos ve ev yapımı patates kızartması
Faux-filet de Bœuf Aubrac snacké, jus aux échalotes confites ou poivre vert, frites maison .
€23
Maison Marguerite · Montpellier
Mühürlenmiş Aubrac dana kontrfile, ev yapımı patates kızartması ve arpacık soğanlı veya biberli sos ile servis edilir.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ59%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A premium beef steak that is seared to order. It is served with a choice of shallot or pepper reduction and fried potatoes.
- Mutfak
- French
- Köken
- Aubrac
Tipik malzemeler
- beef sirloin
- shallots
- green pepper
- potatoes
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?