Обжаренный стейк из говядины Aubrac, соус с томленым шалотом или зеленым перцем, домашняя картошка фри
Faux-filet de Bœuf Aubrac snacké, jus aux échalotes confites ou poivre vert, frites maison .
23 €
Maison Marguerite · Монпелье
Обжаренный стейк из говядины Aubrac, подается с домашней картошкой фри и соусом из шалота или перца.
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки24%
- Жиры59%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный говяжий стейк, обжаренный до нужной прожарки. Подается на выбор с соусом из шалота или перца и жареным картофелем.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Обрак
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- шалот
- зеленый перец
- картофель
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?