Smażony antrykot wołowy Aubrac, sos z konfitowanej szalotki lub zielonego pieprzu, domowe frytki
Faux-filet de Bœuf Aubrac snacké, jus aux échalotes confites ou poivre vert, frites maison .
23 €
Maison Marguerite · Montpellier
Smażony antrykot wołowy Aubrac, podawany z domowymi frytkami oraz sosem szalotkowym lub pieprzowym.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko24%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A premium beef steak that is seared to order. It is served with a choice of shallot or pepper reduction and fried potatoes.
- Kuchnia
- French
- Pochodzenie
- Aubrac
Typowe składniki
- beef sirloin
- shallots
- green pepper
- potatoes
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?