Az pişmiş plaka ızgara dana eti, mantarlı ravioli ve morina kuyruklu kremalı rosto suyu
Hampe de veau juste saisie à la plancha servie rosé, raviole de cèpes et jus de rôti crémé aux queues de morilles
Les Gourmands · Montpellier
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ58%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mantar dolgulu ravioli ve morel mantarı ile zenginleştirilmiş kremsi bir sos ile servis edilen tavada mühürlenmiş dana eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana eti
- porcini mantarı
- morel mantarı
- makarna
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?