Küçük dana tartarı
Petit tartare de Boeuf
€17
Le Sens Six Restaurant · Montpellier · 180 gr
Çiğ veya sotelenmiş, 180 gramlık Aubrac dana tartarı.
Besin değerleri
≈ 260 kcal± 20% · yaklaşık 180 g'lık porsiyon başına
- Protein30 g
- Yağ15 g
- Karbonhidrat1,9 g
- doymuş yağ
- 4,2 g
- şekerler
- 1,9 g
- Lif
- 1,1 g
- Tuz
- 1,6 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 244%
- Çinko 62%
- D vitamini 31%
- Demir 29%
- E vitamini 25%
- Potasyum 25%
- Folat 22%
- A vitamini 15%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Finely chopped raw or lightly seared beef served as a cold or warm appetizer.
- Mutfak
- French
Tipik malzemeler
- aubrac beef
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Küçük dana tartarı: başka nerede yenir Le Sens Six Restaurant menüsüne dön