Trifolata usulü böbrek
Rognone trifolato
€18
Osteria del Treno · Milano
Püre ile servis edilen trifolata usulü böbrek.
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ57%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dilimlenmiş ve tavada genellikle sarımsak, maydanoz ve bazen sirke ile sotelenmiş dana veya dana böbreği, pürüzsüz bir sebze püresi ile birlikte servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- böbrek
- püre
- sarımsak
- maydanoz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?