Rognone trifolato
€ 18
Osteria del Treno · Milano
Rognone trifolato posluženo uz pire.
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini32%
- Masti57%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetina ili teletina (bubrezi) narezani i poprženi u tavi, obično s češnjakom, peršinom i ponekad sirćetom, posluženi uz glatki pire od povrća.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- bubrezi
- pire
- bijeli luk
- peršin
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?