Rognone trifolato
18 EUR
Osteria del Treno · Milano
Rognone trifolato servit cu piure.
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine32%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rămănițe de vită sau vită tăiate felii și soteate în tigaie, de obicei cu usturoi, pătrunjel și uneori oțet, servite alături de un piure de legume fin.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- rămăniță
- piure
- usturoi
- pătrunjel
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?