IYO Kaiseki
Milano · Fine dining · €€€€ · 89 yemek · €6 – €180 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- SalıKapalı
- Çarşamba12:30–14:30, 19:00–23:30
- Perşembe12:30–14:30, 19:00–23:30
- Cuma12:30–14:30, 19:00–23:30
- Cumartesi12:30–14:30, 19:00–23:30
- Pazar12:30–14:30, 19:00–23:30
Uygun yemek yok.
BENTO KUTUSU BENTO BOX
-
BENTO SASHIMI -
Sushi Bento
€50BENTO SUSHI -
BENTO KOBACHI
Tadım Menüsü Menu degustazione
-
Menu degustazione KAISEKI 今月の会席料理
Karides çorbası, sashimi, oshizushi, ördek, carabinero, unagi, wagyu, soba-gaki, nigiri, mochi ve çay içeren kaiseki menüsü.
KORYORI Küçük Yemekler KORYORI 小料理
-
BRANZINO NANBANZUKE 鱸の南蛮漬け -
NEGITORO YUBAMAKI ネギトロ湯葉巻き -
Kani-nogori
€28KANI-NOGORI 和牛ブロードの蟹凝り 豆乳クリームと鰻ダレの重奏 -
CLEMENTINA SURINAGASHI クレメンティンすり流し
-
Ika Somen
€23IKA SOMEN 烏賊そうめん -
HAMACHI ABURI CON KARASHI SU MISO ハマチ炙り辛子酢味噌
-
ASTICE BLU TATAKI ブルーオマールのたたき仕立て
-
TARABA GANI AMAZU SHIRO PONZU タラバ蟹 甘酢ポン酢
Otsukuri Karışık Sashimi Otsukuri moriawase お造り盛り合わせ
KASSEN Taze Dilimler KASSEN 割鮮
AGEMONO Kızarmışlar AGEMONO 揚げ物
-
-
Kakiage
€28KAKIAGE かき揚げ -
SHINJO DI GAMBERO ROSSO – TOJI AGE 赤海老しんじょう東寺揚げ
Yakimono Izgaralar Yakimono 焼物
Mushimono Onmono Buhar ve Sıcak Yemekler Mushimono Onmono 蒸し物・温物
-
Sebze Seiro
€12YASAI SEIRO 野菜セイロ -
Gyu-Yanagi
€36GYU-YANAGI 牛柳 -
DENTICE KOBUJIME – HOBA MUSHI 鯛昆布締め 朴葉蒸し
HOSOMAKI İnce Rulolar HOSOMAKI 細巻き
NIGIRI Pirinç Üstü Lokmalar NIGIRI 握り
SUSHI MORIAWASE Karışık Sushi SUSHI MORIAWASE 寿司盛り合わせ
GOHANMONO | SHIRUMONO Pilav ve Çorba GOHANMONO | SHIRUMONO ご飯物 汁物
-
Tekka Don
€28TEKKA DON 鉄火丼 -
Hijiki Gohan
€15HIJIKI GOHAN ひじきご飯 -
Nisyoku Soba
€28NISYOKU SOBA 二色蕎麦Dashi suyu, taze soğan ve karides tempura ile servis edilen iki renkli soba.
Atıştırmalıklar Appetizers
Tatlı Dessert
-
Terrina di zucca, carpaccio di caco, mousse al moscovado, chips di zucca -
Pere nashi cotte a bassa temperatura, namelaka allo yuzu, crumble alle mandorle, gel allo zenzero
-
Mela cotogna caramellata, sablé al burro nocciola, crumble alle noci, gelato alla cannella, salvia croccante
-
Semifreddo al sesamo nero, salsa all’uva fragola e vino rosso, chips di riso
-
Gelato riso e latte
-
Gelato tè matcha
-
Gelato cioccolato al latte
-
Kestane
€12Castagna -
Yuzu
€12 -
Mango e frutto della passione
-
Caco
-
ZUCCA, CACO, MOSCOVADO
Trabzon hurması carpaccio'lu kabak terrini, moscovado mus ve kabak cipsi ile.
-
PERE NASHI, YUZU, ZENZERO
Yuzu namelaka, badem crumble ve zencefil jeli ile vakumda pişirilmiş nashi armudu.
-
MELA COTOGNA, SALVIA, CANNELLA
Fındıklı tereyağlı sablé, tarçınlı dondurma, ceviz crumble ve adaçayı ile karamelize edilmiş küsp küsp.
-
SESAMO E UVA FRAGOLA
Çilek üzümü ve kırmızı şarap soslu siyah susam semifreddo ve pirinç cipsi ile.
Tadım menüsü Tasting menu
-
KAISEKI TASTING MENU 今月 の 会 席 料 理 今月の会席料理
Dondurma Gelato
-
Rice and milk gelato -
Milk chocolate gelato
-
Matcha tea gelato
-
Kestane
€12Chestnut
Sorbetler Sorbets
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.











