Közlenmiş İlik ve Trüflü Olgunlaştırılmış Yumurta Sarısı Üzerinde Steak Tartar
Steak tartar sobre tuétano asado y yema curada con trufa
€22
Restaurante EL Rengue · Málaga
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ73%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş ilik üzerinde servis edilen ve üzerine trüf ile kürlenmiş yumurta sarısı eklenen çiğ kıyma.
- Mutfak
- Japon (Akdeniz füzyon)
Tipik malzemeler
- dana eti
- ilik
- yumurta sarısı
- trüf
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?