CONFİLİ ENGİNAR ÇİÇEĞİ
FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA
€8
El Gallo Ronco · Málaga
İberik jambon talaşları ve sızma zeytinyağı ile konfi edilmiş enginar.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ76%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağda yavaşça pişirilerek yumuşatılmış, üzerine kürlenmiş jambon eklenmiş enginar kalpleri.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- enginar
- iberic ham
- sızma zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?