Floare de alcă alcăfă confiată
FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA
8 EUR
El Gallo Ronco · Málaga
Alcachofă confiată cu fulgi de jamón ibérico și ulei de măsline extravirgin.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine14%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Inimi de mălai (artichoke) gătite încet în ulei până devin fragede, presărate cu șuncă maturată.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- artichoc
- șuncă iberică
- ulei de măsline extravirgin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?