КОНФИТИРОВАННЫЙ ЦВЕТОК АРТИШОКА
FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA
8 €
El Gallo Ronco · Малага
Артишок конфи, приготовленный с щепками иберийского хамона и оливковым маслом первого отжима.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки14%
- Жиры76%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сердцевины артишоков, медленно томленные в масле до мягкости, с добавлением вяленого окорока.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- артишок
- иберийский окорок
- оливковое масло первого холодного отжима
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?