Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde

Lhardy

Madrid · 130 yemek · €1,70 – €288

İspanyolca dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.

MAĞAZA MENÜSÜ CARTA DE LA TIENDA

  • Efsanevi Milföy Hamurlarımız€3,50
    Nuestros míticos Hojaldres
  • Lhardy usulü haşlama köftesi€3,50
    Croqueta de cocido Lhardy
    und
  • Böbrekli barqueta€5
    Barqueta de riñones
  • Saladillalı barqueta€4
    Barqueta de Ensaladilla
  • Lhardy usulü kalamar sandviç€12,50
    Bocatín de calamares Lhardy
  • Lhardy usulü marul sandviç€4,50
    Sándwich de lechuga Lhardy
  • Yumurtalı sandviç€4,50
    Sándwich de huevo
  • Pescaderías Coruñesas füme somonlu sandviç€6,50
    Sándwich de salmón ahumado de Pescaderías Coruñesas
  • Brioche ekmeği ile steak tartar€8
    Steak tartar con tosta de brioche
  • Lhardy usulü işkembe€21
    Callos Lhardy
  • Lhardy usulü işkembe yarım porsiyon€13
    Callos Lhardy Media Ración
  • Lhardy usulü hamur içinde pâté€23
    Pâté en croûte Lhardy
  • Çeşitli peynirler€20
    Quesos variados
  • Çeşitli peynirler yarım porsiyon€12
    Quesos variados media ración
  • Cinco Jotas (5 J) İber jambonu€32
    Jamón ibérico Cinco Jotas (5 J)

    Makine ile kesilmiş İber jambonu.

  • Cinco Jotas (5 J) İber jambonu yarım porsiyon€18
    Jamón ibérico Cinco Jotas (5 J) media ración

    Makine ile kesilmiş yarım porsiyon İber jambonu.

  • Lhardy usulü konsome€5,50
    Consomé Lhardy
  • Lhardy usulü manzanilla, fino veya palo cortado eşliğinde konsome€7
    Consomé Lhardy con chispa

    Manzanilla, fino veya palo cortado eşliğinde konsome.

  • Claire özel istiridye (adet)€5,50
    Ostra spécial de Claire (unidad)
  • Lhardy 00 havyarı€180
    Caviar 00 Lhardy
    50g
  • Havyarlı blini (adet)€16
    Blini de caviar (unidad)
  • Pescaderías Coruñesas füme somon ve iplik yumurta€21
    Salmón ahumado Pescaderías Coruñesas con huevo hilado
  • Pescaderías Coruñesas füme somon ve iplik yumurta yarım porsiyon€12
    Media Ración Salmón Ahumado Pescaderías Coruñesas con huevo hilado
  • Deniz mahsülleri salpikon€25
    Salpicón de Marisco
  • Sirke içinde hamsi€14
    Boquerones en Vinagre
  • Sirke içinde hamsi yarım porsiyon€8
    Boquerones en Vinagre Media Ración

KAHVE, ÇAY VE BİTKİ ÇAYLARI CAFÉ, TÉ E INFUSIONES

  • Fincanda çikolata€5
    Chocolate a la taza

BAŞLANGIÇLAR ENTRANTES

  • Böbrek tabağı€16
    Bandeja de riñones
  • Saladillalı tabak€14,50
    Bandeja de ensaladilla
  • Lhardy konsome 1/2 litre€11
    Consomé Lhardy 1⁄2 litro
  • Lhardy konsome 1 litre€22
    Consomé Lhardy 1 litro
  • Cinco Jotas (5J) İber jambonu150g €37,50kg €250
    Jamón Ibérico Cinco Jotas (5J)
  • Pescaderías Coruñesas füme somon250g €15kg €65
    Salmón Ahumado Pescaderías Coruñesas
  • Lhardy iplik yumurta100g €7kg €33
    Huevo Hilado Lhardy
  • Pescaderías Coruñesas deniz mahsülleri salpikon€45
    Salpicón de Marisco Pescaderías Coruñesas
    500 g
  • Pescaderías Coruñesas sirke içinde hamsi kutusu€28
    Caja de Boquerones en vinagre Pescaderías Coruñesas
  • Lhardy usulü hamur içinde pâté€75
    Pâté en croûte Lhardy
    kg
  • Karidesli saladilla€26
    Ensaladilla de quisquilla
  • İstiridye 3 adet (doğal, acılı, mignonette)€16,50
    Ostra 3 unidades (natural, ají, mignonette)
  • Sirkeli ve baharatlı deniz kulağı€28
    Navajas en escabeche de perdiz
  • Efsanevi Milföy Hamurlarımız 6 adet€21
    Nuestros míticos Hojaldres 6 und.
  • Efsanevi Milföy Hamurlarımız 12 adet€42
    Nuestros míticos Hojaldres 12 und.
  • Lhardy usulü haşlama köftesi 6 adet€21
    Croqueta de cocido Lhardy 6 und.
  • Lhardy usulü haşlama köftesi 12 adet€42
    Croqueta de cocido Lhardy 12 und.
  • Böbrekli, saladillalı veya karışık barqueta 6 adet€30
    Barqueta de riñones, ensaladilla o mixtas 6 und.
  • Böbrekli, saladillalı veya karışık barqueta 12 adet€60
    Barqueta de riñones, ensaladilla o mixtas 12 und.
  • Lhardy usulü işkembe€21
    Callos Lhardy
    350g
  • Lhardy usulü marul sandviç 6 adet€27
    Sándwich de lechuga Lhardy 6 und.
  • Lhardy usulü marul sandviç 12 adet€54
    Sándwich de lechuga Lhardy 12 und.
  • Lhardy usulü yumurtalı sandviç 6 adet€27
    Sándwich de huevo Lhardy 6 und.
  • Lhardy usulü yumurtalı sandviç 12 adet€54
    Sándwich de huevo Lhardy 12 und.
  • Pescaderías Coruñesas füme somonlu sandviç 6 adet€39
    Sándwich de salmón ahumado de Pescaderías Coruñesas 6 und.
  • Pescaderías Coruñesas füme somonlu sandviç 12 adet€78
    Sándwich de salmón ahumado de Pescaderías Coruñesas 12 und.
  • Pescaderías Coruñesas sirke içinde hamsi€28
    Boquerones en vinagre Pescaderías Coruñesas
    400g
  • Lhardy 00 havyarı 50g blini ve ekşi sos ile€180
    Caviar 00 Lhardy 50g con blinis y salsa agria
  • Lhardy usulü hamur içinde pâté - Bütün parça (12 porsiyon)€288
    Pâté en croûte Lhardy - Pieza entera (12 raciones)
  • Lhardy usulü hamur içinde pâté - Dilimlenmiş porsiyon€24
    Pâté en croûte Lhardy - Ración al corte

ANA YEMEKLER Segundos

  • İngiliz usulü patates ile Wellington bonfile€36
    Solomillo Wellington con patatas a la inglesa
    p.p.
  • Evaristo usulü şampanya veya tuz ile dilangoç€39
    Lenguado Evaristo al champagne o a la sal
    p.p.
  • Jambon suyu ve taze ıspanak ile olta ile tutulmuş levrek€39
    Lubina de anzuelo con jugo de jamón y espinaca fresca
  • Lhardy klasik ördek caneton€34
    Clásico pato canetón de Lhardy
  • Strogonoff soslu beyaz dana eti şinitzel€38
    Escalopines de ternera blanca con salsa strogonoff
  • Fırınlanmış yabani dil balığı€39
    Rodaballo salvaje al horno
  • Doldurulmuş bıldırcın€32
    Codorniz de campo rellena
  • Doldurulmuş Bresse tavuğu (12 porsiyon)€210
    Pularda de Bresse rellena (12 raciones)
  • Lhardy haşlama kutusu (en az 2 kişi)€50
    Caja de cocido Lhardy (mín. 2 personas)
    p.p
  • Wellington bonfile (en az 2 kişi)€36
    Solomillo Wellington (mínimo 2 personas)
    p.p.
  • Wellington levrek (en az 2 kişi)€45
    Lubina Wellington (mínimo 2 personas)
    p.p
  • Doldurulmuş bıldırcın (1 kişi)€32
    Codorniz de campo rellena (1 persona)

DONDURMALI ÉCLAIR ÉCLAIR GLACÉ

  • %70 Guanaja çikolatalı ÉCLAIR GLACÉ€6
    ÉCLAIR GLACÉ Chocolate Guanaja 70%

GURME PASTANE İŞLERİ ÖZEL ÜRÜNLER PASTELERÍA GOURMET ESPECIALIDADES

  • Le Soufflé 6/10 porsiyon€46
    Le Soufflé 6/10 raciones
  • Le Soufflé (porsiyon) + Özel Paketleme€14
    Le Soufflé (ración) + Packaging especial

TÜM AZİZLER VE ALMUDENA ÖZEL SEÇKİSİ ESPECIAL TODOS LOS SANTOS Y LA ALMUDENA

  • Mini Almudena tacı€6
    Mini corona de la Almudena
  • Kremalı mini Almudena tacı€9,50
    Mini corona de la Almudena rellena de nata
  • Almudena tacı€18
    Corona de la Almudena
  • Kremalı Almudena tacı€26
    Corona de la Almudena rellena de nata
  • Huesos de Santo€2
    Geleneksel şekerleme
  • Rocas€9
    Şekerleme
  • Florentinas€9
    Kurabiye
  • Kuruyemişli Minimúsicos€9
    Minimúsicos de frutos secos
  • Grageas€12

    Menekşeli badem veya kakaolu fındıklı şekerlemeler.

  • Trüf (1 adet)€1,70
    Trufas (1 und)
  • Trüf (12 adet)€16,50
    Trufas (12 und)
  • Trüf (26 adet)€35,50
    Trufas (26 und)
  • Macaron (1 adet)€2,10
    Macarons (1 und)

TEK KİŞİLİK KLASİKLER CLASSICS FOR ONE

  • Lhardy usulü güveç kroket€4
    Stew croquette Lhardy
  • Yumurta ve 00 havyarlı patates yuvası€29
    Potato nest with egg and caviar 00
  • Rossini usulü poşe yumurta, asırlık tarif€12
    Poached egg Rossini, century-old recipe
    unit

BAŞLANGIÇLAR STARTERS

  • Pescaderías Coruñesas usulü füme somon ve Lhardy yumurta ipliği€24
    Smoked Salmon from Pescaderías Coruñesas with egg yarn Lhardy
  • Granja de los Monjes usulü ton balıklı domates salatası€19
    Tomato salad from Granja de los Monjes with tuna belly
  • Deniz tarağı ve badem-safran soslu közlenmiş pırasa€28
    Roasted leek with scallops and almond-saffron sauce
  • Pescaderías Coruñesas usulü füme somonlu Stracciatella€25
    Stracciatella with smoked salmon from Pescaderías Coruñesas
  • Motril karidesli patates salatası€26
    Motril shrimp potato salad
  • İstiridye 3 adet (doğal, sarı ají biberli, mignonette)€16,50
    Oyster 3 units (natural, yellow ají pepper, mignonette)
    3 units
  • Galiçya ıstakozu vinaigrette karışımı€39
    Assorted Galician lobster vinaigrette
  • Sarımsak ve zeytinyağı ile Motril karidesi€32
    Motril shrimp dressed with garlic and olive oil
  • “Cinco Jotas” (5J) İber jambonu€33
    Iberian ham “Cinco Jotas” (5J)
  • Kaz ciğeri kremalı soslu dahalar€38
    Morels in foie grass cream sauce
  • Turşu ve parmesanlı dana eti lezzetleri salatası€24
    Veal delicacies salad with pickles and parmesan
  • “Callos” Lhardy Madrid usulü işkembe€22
    “Callos” Lhardy Madrid-style tripe (The most famous from Madrid)
  • Dolgulu güveç cannelloni€22
    Stuffed stew cannelloni
  • Lhardy usulü graten kapaklı Fransız soğan çorbası€22
    French onion soup with a gratin crust Lhardy
  • Palo Cortado ile tavada kızarmış Carril midyeleri€32
    Pan-fried clams from Carril with Palo Cortado
  • Kırmızı mojo soslu kuzu kokoreç€28
    Suckling lamb sweetbreads with red mojo sauce

ANA YEMEKLER MAIN COURSES

  • Çıtır patatesli Lhardy Wellington bonfile€38
    Wellington sirloin Lhardy with crispy potatoes
    p.p.
  • Evaristo usulü şampanyalı veya tuzda pişmiş dil balığı€39
    Sole Evaristo’s style with champagne or salt-baked
    p.p.
  • Çıtır patatesli %100 sığır bonfile tartarı€33
    100% ox sirloin steak tartar with crispy potatoes
  • İber usulü Bilbaína soslu ve pak choi ile avlanmış deniz levreği€39
    Line-caught sea bass with Iberian-style Bilbaína sauce and pak choi
  • Müşteri önünde hazırlanan Lhardy canetón ördeği (preslenmiş)€37
    Lhardy canetón duck (pressed) prepared in front of the customer
  • Yabani deniz levreği ceviche€32
    Wild sea bass ceviche
  • Stroganoff soslu beyaz dana eti şinitzel€38
    White veal escalopes with stroganoff sauce
  • Fırınlanmış yabani kalkan dilimi€39
    Baked slice of wild turbot
  • Dolgulu bıldırcın€32
    Stuffed field quail

YAN LEZZETLER SIDE DISHES

  • Karamelize Fransız soğanı€5,50
    Glazed French onion
  • Granja de los Monjes çıtır patatesleri€5,50
    Crispy potatoes from Granja de los Monjes
  • Granja de los Monjes tornedolu patatesleri€5,50
    Turned potatoes from Granja de los Monjes
  • Robuchon usulü patates püresi€5,50
    Robuchon style mashed potatoes
  • Yeşil soğanlı marul salatası€5,50
    Lettuce salad with spring onion
  • Kuru kayısı ve antep fıstıklı sotelenmiş ıspanak€5,50
    Sautéed spinach with dried apricots and pistachios

LHARDY'NİN EFSANEVİ MADRİD YEMEĞİ THE LEGENDARY MADRID STEW BY LHARDY

  • Madrid güveci€68
    Madrid stew

    Erişte, nohut, lahana, havuç, patates, şarküteri, dana eti, ilik, jambon ve acı sos ile yapılan güveç. Domates ve turşularla servis edilir.

TATLILAR DESSERTS

  • Vanilyalı kremalı Milhojas€11
    Cream Milhojas with ganache of whipped vanilla
  • Soufflé Lhardy€12
  • Lhardy usulü klasik elmalı turta ve vanilyalı dondurma€12
    Classic apple pie Lhardy with vanila icecream
  • Yerinde hazırlanan Tiramisu€11
    Tiramisu prepared on-site
  • Klasik crêpe suzette€15
    Classic crêpe suzette
  • Kakao Şefinin “Gourmand”ı (El Goloso)€12,50
    The “Gourmand” of the Cocoa Chef (El Goloso)
  • Lhardy kahveli crème brûlée€9
    Coffee crème brûlée Lhardy
  • Artizan dondurmalar€9
    Artisanal ice creams
  • Lhardy karışık peynir tabağı€25,50
    Assorted cheese board Lhardy
  • Lhardy karışık peynir tabağı yarım porsiyon€17
    Half portion of Assorted cheese board Lhardy
    Half portion

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir.

Madrid: tüm mekânlar