Rossini usulü dana bonfile
Filetto di Manzo “Rossini”
CHF 69≈ €74,72
Mamma Leone · Luzern
Kızarmış ördek ciğeri ve trüf soslu dana bonfile; ıspanaklı risotto ve havuç ile servis edilir.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ59%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri foie gras ve trüf sosu ile süslenmiş sığır bonfileden oluşan, ıspanaklı risotto eşliğinde sunulan lüks bir yemek.
- Mutfak
- Fransız/İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır bonfile
- ördek ciğeri
- trüf
- ıspanak
- pirinç
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Rossini usulü dana bonfile: başka nerede yenir Mamma Leone menüsüne dön