Filetto di Manzo “Rossini”

69 CHF≈ 74,72 €

Mamma Leone · Luzern

Rindsfilet mit gebratener Entenleber und Trüffelsauce, serviert mit Spinatrisotto und Karotten.

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß19%
19%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein luxuriöses Gericht bestehend aus Rinderfilet, belegt mit Foie Gras und Trüffelsauce, begleitet von Spinat-Risotto.

Küche: Französisch/Italienisch

Typische Zutaten

Rinderfilet
Gänseleber
Trüffel
Spinat
Reis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Filetto di Manzo “Rossini”: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Mamma Leone