Filetto di Manzo “Rossini”
CHF 69≈ € 74.72
Mamma Leone · Luzern
Junetinski file s prženom patkinom jetrom i sosom od tartufa, poslužuje se uz risotto od špinata i mrkvu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini19%
- Masti59%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Luksuzno jelo sastavljeno od fileta junetine prelijevenog foie grasom i umakom od tartufa, uz risotto od špinata.
- Kuhinja
- Francuska/Talijanska
Tipični sastojci
- filet junetine
- pačja jetra
- tartuf
- špinat
- riža
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Filetto di Manzo “Rossini”: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Mamma Leone