Filet de vită “Rossini”
Filetto di Manzo “Rossini”
69 CHF≈ 74,72 EUR
Mamma Leone · Lucerna
Filet de vită cu foie gras prăjit și sos de trufe, servit cu risotto de spanac și morcovi.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine19%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare luxos constând în file de vită acoperit cu foie gras și sos de trufe, însoțit de risotto cu spanac.
- Bucătărie
- French/Italian
Ingrediente tipice
- file de vită
- ficat de rață
- trufe
- spanac
- orez
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Filet de vită “Rossini”: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Mamma Leone