Çıtır Domuz Kafası, Lardo, Rhubarb, Rezene
Crispy pigs’ head, lardo, rhubarb, fennel
£32≈ €38,27
The Garrison · Londra · 10 x
Lardo, rhubarb ve rezene ile servis edilen çıtır domuz kafası.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ78%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kürlenmiş yağ, ravent ve rezene ile servis edilen çıtır kızarmış domuz kafası eti.
Tipik malzemeler
- domuz kafası
- lardo
- ravent
- rezene
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?