Cap de porc crocant, lardo, rupărie, fenicul
Crispy pigs’ head, lardo, rhubarb, fennel
32 GBP≈ 38,27 EUR
The Garrison · Londra · 10 x
Cap de porc crocant servit cu lardo, rupărie și fenicul.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine15%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de cap de porc prăjită și crocantă, servită cu grăsime curată, rupă și fenicul.
Ingrediente tipice
- cap de porc
- lardo
- rupă
- fenicul
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?