
Хрустящая свиная голова, лардо, ревень, фенхель
Crispy pigs’ head, lardo, rhubarb, fennel
32 £≈ 38,28 €
The Garrison · Лондон · 10 x
Хрустящая свиная голова, подается с лардо, ревенем и фенхелем.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки15%
- Жиры78%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Хрустящая жареная свиная голова, подаваемая с вяленым жиром, ревенем и фенхелем.
Типичные ингредиенты
- свиная голова
- лардо
- ревень
- фенхель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?