酥脆猪头肉配油脂、大黄及茴香
Crispy pigs’ head, lardo, rhubarb, fennel
£32≈ €38.30
The Garrison · 伦敦 · 10 x
酥脆猪头肉，配油脂、大黄和茴香。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 100 克
- 蛋白质15%
- 脂肪78%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
酥脆油炸猪头肉，搭配腌制油脂、大黄和茴香。
常见食材
- 猪头肉
- 腌制油脂
- 大黄
- 茴香
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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