Cabrales Peyniri (Yumuşak Dokulu Peynir)
Queso Cabrales (Queijo de Pasta Mole)
€10
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lizbon
Yumuşak dokulu Cabrales peyniri.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 60 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ75%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremsi dokusu ve keskin aromasıyla bilinen güçlü, mavi damarlı yumuşak bir peynir. Genellikle peynir hamuru içinde doğal küflerin gelişmesine izin verilerek üretilir.
- Mutfak
- İspanyol (Asturya)
- Köken
- Asturias, İspanya, bilinmiyor
Tipik malzemeler
- inek sütü
- keçi sütü
- koyun sütü
- mavi küf
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?