Armagnac ile Ev Yapımı Ördek Ciğeri
Foie Gras de Canard Maison à l'Armagnac
€19,90
Le Fossile Lille · Lille
Köy ekmeği ve karamelize arpacık soğanlı chutney ile servis edilen ördek ciğeri.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ83%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A rich, smooth pâté made from duck liver, often infused with brandy and served as a cold appetizer.
- Mutfak
- French
- Köken
- France
Tipik malzemeler
- duck foie gras
- armagnac
- shallots
- bread
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?