Domaća guzačka foie gras sa Armagnacom
Foie Gras de Canard Maison à l'Armagnac
€ 19.90
Le Fossile Lille · Lille
Guzačka foie gras poslužena uz domaću seljaku kruh i chutney od karameliziranog šalota.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini10%
- Masti83%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A rich, smooth pâté made from duck liver, often infused with brandy and served as a cold appetizer.
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- France
Tipični sastojci
- duck foie gras
- armagnac
- shallots
- bread
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?