Domowa pasztetowa z foie gras z Armagnac
Foie Gras de Canard Maison à l'Armagnac
19,90 €
Le Fossile Lille · Lille
Foie gras z kaczki podawane z wiejskim chlebem i chutneyem z karmelizowanej szalotki.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko10%
- Tłuszcz83%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A rich, smooth pâté made from duck liver, often infused with brandy and served as a cold appetizer.
- Kuchnia
- French
- Pochodzenie
- France
Typowe składniki
- duck foie gras
- armagnac
- shallots
- bread
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?