Kekikli ve tütsülenmiş deniz tuzu ile ilikli kemik
L’Os à moelle au thym et à la fleur de sel fumée
€14,50
Le Barbier Qui Fume · Lille
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein4%
- Yağ95%
- Karbonhidrat1%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kemik içinde servis edilen, aromatik otlar ve tuz ile baharatlanmış kızarmış veya ızgara dana iliği. Genellikle kızarmış ekmekle yenir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana iliği
- kekik
- fleur de sel
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?