Kost s kostnom srži, timijanom i dimljenom morskom solju
L’Os à moelle au thym et à la fleur de sel fumée
€ 14.50
Le Barbier Qui Fume · Lille
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini4%
- Masti95%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečena ili roštiljana goveđa kostna srž koja se služi u kosti, začinjena aromatičnim biljem i solju. Često se jede uz tost.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- goveđa kostna srž
- majčina dušica
- fleur de sel
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?