Kuru jambon ve brie peynirli ev yapımı cordon bleu, patates püresi, çiğ kabak ve kekikli et suyu
Cordon bleu maison au jambon cru et brie, purée de pomme de terre et courgette cru, jus de viande au thym
€21
Heureux hasard.lille · Lille
Besin değerleri
- Protein21%
- Yağ57%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kürlenmiş jambon ve brie peyniri ile doldurulmuş, patates püresi, çiğ kabak ve kekik aromalı bir et suyu (jus) ile servis edilen klasik pane et rulosunun bir varyasyonu.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- et
- kürlenmiş jambon
- brie peyniri
- patates
- kabak
- kekik
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
Klasik Cordon bleu hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?