Olgunlaştırılmış dana bonfile, foie ve patates püresi
Solomillo de vaca madurada, foie y crema de papa
€32
Nakar Restaurante · Las Palmas
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ63%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzetini ve yumuşaklığını artırmak için dinlendirilmiş, tavada mühürlenmiş foie gras ve pürüzsüz patates püresi ile servis edilen birinci sınıf bir dana eti kesimi.
- Mutfak
- İspanyol (Modern)
Tipik malzemeler
- dinlendirilmiş dana kontrfile
- foie gras
- patates
- krema
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?