Mușchi de vită maturată, foie și piure de cartofi
Solomillo de vaca madurada, foie y crema de papa
32 EUR
Nakar Restaurante · Las Palmas
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine21%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată premium de vită care a fost maturată pentru a îmbogăți aroma și frăgezimea, servită cu foie gras tras la tigaie și un piure de cartofi fin.
- Bucătărie
- Spanish (Modern)
Ingrediente tipice
- antricot de vită maturată
- foie gras
- cartof
- smântână
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?