Filet vom gereiften Rind mit Foie Gras und Kartoffelcreme

Solomillo de vaca madurada, foie y crema de papa

32 €

Nakar Restaurante · Las Palmas

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß21%
21%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate16%
16%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein erstklassiges Stück Rindfleisch, das zur Steigerung von Geschmack und Zartheit gereift wurde, serviert mit angebratener Foie gras und einem glatten Kartoffelpüree.

Küche: Spanisch (Modern)

Typische Zutaten

gereifter Rinderhüftsteak
Foie gras
Kartoffel
Sahne
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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