Maczanka po krakowsku
PLN 59≈ €13,37
Restauracja Smakołyki · Kraków
Demi glace soslu fırınlanmış domuz eti, ekşi mayalı ekmek, turşu ve soğan konfit ile.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ49%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ekşi mayalı ekmek üzerinde zengin bir sos ile servis edilen, ağır ateşte pişmiş domuz boyunundan oluşan geleneksel bir et sandviçi.
- Mutfak
- Polonya (Krakow)
- Köken
- Krakow, Polonya
Tipik malzemeler
- domuz boynu
- ekşi mayalı ekmek
- soğan reçeli
- salatalık
- demi-glace
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?