Maczanka po krakowsku
PLN 59≈ € 13.37
Restauracja Smakołyki · Kraków
Pečena svinjetina u demi-glace sosu s kruhom od kvasca, krastavcem i lukovom konfiturom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti49%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni mesni sendvič koji se sastoji od poluspečenog svinjskog vrata posluženog u bogatom umaku na hljebu od kvasca.
- Kuhinja
- Poljska (Krakov)
- Porijeklo
- Krakov, Poljska
Tipični sastojci
- svinjsko vrat
- hljeb od kvasca
- luk od džema
- krastavac
- demi-glace
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?