Мачанка по-краковски
Maczanka po krakowsku
59 PLN≈ 13,37 €
Restauracja Smakołyki · Краков
Запеченная свинина в соусе демиглас с хлебом на закваске, огурцом и луковым конфитюром.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры49%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный мясной сэндвич из свиной шеи медленного томления, подаваемый в насыщенной подливке на хлебе на закваске.
- Кухня
- Польская (Краков)
- Происхождение
- Краков, Польша
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- хлеб на закваске
- луковый джем
- огурец
- демиглас
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?