
Maczanka po krakowsku
59 zł≈ 13,38 €
Restauracja Smakołyki · Kraków
Pieczona wieprzowina w sosie demi glace z chlebem na zakwasie, ogórkiem i konfiturą cebulową.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna kanapka mięsna składająca się z wolno pieczonej karkówki wieprzowej podawanej w bogatym sosie na chlebie na zakwasie.
- Kuchnia
- Polska (Kraków)
- Pochodzenie
- Kraków, Polska
Typowe składniki
- karkówka
- chleb na zakwasie
- konfitura z cebuli
- ogórek
- demi-glace
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?