Maczanka po krakowsku
59 PLN≈ 13,37 €
Restauracja Smakołyki · Krakau
Gebratenes Schweinefleisch in Demi-Glace-Sauce mit Sauerteigbrot, Gurke und Zwiebelkonfitüre.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett49%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Fleischsandwich aus langsam geröstetem Schweinenacken, serviert in einer reichhaltigen Soße auf Sauerteigbrot.
- Küche
- Polnisch (Krakau)
- Herkunft
- Krakau, Polen
Typische Zutaten
- Schweinenacken
- Sauerteigbrot
- Zwiebelkonfitüre
- Gurke
- Demi-Glace
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?