Dana biftek madalyon
Rindersteakmedaillon
€28
Traubenzeit · Köln
Yaban mantarı ragout, kabak kreması ve Brüksel lahanası ile dana biftek madalyon.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ55%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tercihe göre pişirilmiş kalın bir dana eti kesimi ve orman mantarlarından yapılmış zengin bir sos ile servis edilir. Genellikle mevsim sebzeleri eşlik eder.
Tipik malzemeler
- dana biftek
- yabani mantarlar
- kabak
- brüksel lahanası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?