Rindersteakmedaillon
28 €
Traubenzeit · Köln
Rindersteakmedaillon mit Waldpilz-Ragout, Kürbiscreme und Rosenkohl.
Nährwerte
550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß40 g
- Fett35 g
- Kohlenhydrate25 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dick geschnittenes Stück Rindfleisch, das nach Belieben gegart und mit einer reichhaltigen Waldpilzsauce serviert wird. Es wird typischerweise von saisonalem Gemüse begleitet.
Typische Zutaten
- Rindersteak
- Wildpilze
- Kürbis
- Rosenkohl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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