Medalion ze steku wołowego
Rindersteakmedaillon
28 €
Traubenzeit · Kolonia
Medalion ze steku wołowego z ragout z leśnych grzybów, kremem z dyni i brukselką.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko28%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gruby płat wołowiny przyrządzony według preferencji i podawany z bogatym sosem z grzybów leśnych. Zazwyczaj podawany z sezonowymi warzywami.
Typowe składniki
- stek wołowy
- dzikie grzyby
- dynia
- kapusta brukselka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?